'Cucuniano' Peter Sichel 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Syrah 44%, Grenache 38%, Carignan 18%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
‘Cucuniano’ av Peter Sichel är ett balanserat och identitetsbärande bergsvin som bär det historiska namnet på byn Cucugnan, där det föds. Vinstockarna omges av träd och vingården arbetar enligt principer för agro-forestering, i linje med permakultur och biodynamik. Det är ett friskt vin med stor doft, profilen formad av vinifiering med en del hela klasar och mognad mellan cement och stora fat. I doften uttrycker det sig med färska röda frukter och skogshallon. I smaken är det runt, elegant, med fina tanniner och en friskhet som följer en harmonisk progression. Det passar bra till bräserat kött och regional mat, som boeuf bourguignon
Färg:
Rubinröd med granatröda reflexer
Arom:
Mjuka inslag av jordgubbe, hallon och blåbär, inslag av peppar och kakao
Smak:
Med fina tanniner och en frisk, smakrik och silkeslen smak