Crozes-Hermitage Blanc Magnum Domaine des Entrefaux 2024

Crozes-Hermitage Blanc från Domaine des Entrefaux är ett elegant och intensivt vitt vin som kommer från den vänstra stranden av den största vingården i den norra Rhône-regionen. Klimatet är milt, påverkat av kalla luftströmmar som kommer ner från norr och av de varma medelhavsvindarna som strömmar inåt från kusten. Jorden är mycket varierad och alla är mycket lämpade för vinodling. I den norra delen hittar vi granitjordar täckta av loess, den centrala delen består av stora terrasser av flodgrus med närvaro av loess och sand, medan i söder dominerar galets roulés blandat med röda leror som bildar stora platåer. Tack vare dessa särskilda pedoklimatiska förhållanden kan området producera stora vita viner med en stark och bestämd karaktär, harmoniska och soliga.

Blanc Crozes-Hermitage produceras av en intressant egendom i Rhône-dalen, som producerar viner trogna mot områdets karaktär. Domaine des Entrefaux förvaltar en egendom på 28 hektar enligt principerna för ekologiskt jordbruk, biodynamiska metoder och försöker också främja biologisk mångfald genom att odla andra grödor vid sidan av vinrankorna.

och mjuka honungsliknande och småbakverksliknande känslor. Harmonisk och vid, upplevs den på gommen med en mogen och tät frukt, som ger en mjuk och behaglig klunk, väl balanserad av en tydlig saltighet och god friskhet.