Cremant du Jura Domaine de la Pinte
(
75 cl
/ 13%
) Crémant du Jura AOC
Chardonnay 75%, Pinot Noir 15%, Savagnin 10%
Vin från vinmakaren, Biodynamiska, Ekologiska, Inhemska jästsvampar
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Crémant du Jura från Domaine de la Pinte är ett biodynamiskt och territoriellt uttryck för den lokala Cremant, med en liten andel av den lokala symbolen, druvan Savagnin. Lite mindre än två år på jäst utvecklar en rund, krämig men mycket frisk profil med uttalad sälta. Näsan avslöjar toner av päron, vita blommor och subtila inslag av ingefära. På paletten visar den livlighet och krämighet som är perfekt balanserad. Den passar utmärkt med skaldjur eller mjuka ostar som ung Comté
Färg:
Klart halmgult med gyllene reflexer, fin mousse
Arom:
Vita frukter som päron och renetta äpple, följt av hagtornblommor och lätta toner av bakverk och ingefära
Smak:
Livlig friskhet och uttalad sälta, stram smak med en krämig och balanserad känsla
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk