Cremant du Jura Brut Nature 'Courbes Rais' Cellier Saint Benoit 2020

Crémant du Jura från Cellier Saint Benoit är ett friskt och direkt mousserande vin, byggt på balansen mellan livlighet och finess. Vingården drivs av en av de mest uppskattade vinmakarna i området och, även om specialiseringen inte ligger på mousserande viner, är resultatet av denna teknik ganska fascinerande: diskret och friskt, i näsan är det enkelt, fruktigt och klart, medan det på gommen är friskt, lättflytande och harmoniskt. Det passar bra till förrätter och fiskrätter, till exempel en ostgougère eller en rökt örtsallad.