Côtes du Rhône Rouge Domaine Les Genestas-Estézargues 2024

kassar. Efter pressningen sätts musten i spontan jäsning i ståltankar, som endast drivs av inhemska jäststammar, med maceration på skalen under en period av cirka 3 veckor. Blandningen består ungefär av 40% Grenache, 35% och 15% Carignan, vilket lämnar utrymme för en liten andel Mourvedre och den extremt lokala Counoise. Lagringen förlängs i 10 månader i emaljerade ståltankar och buteljeringen sker utan filtrering, klarning eller stabilisering.

Côtes du Rhône Rouge från Domaine Les Genestas - Estézargues framträder i en rubinröd färg, med violetta reflektioner av ametist. Doften är intensiv och komplex, med en överraskande rökig ton som omger fruktiga inslag av svarta vinbär, björnbär, torkad apelsinskal och en nyans av söt krydda. På gommen avslöjar den sig som mjuk och härligt balanserad mellan den fruktiga uttrycket och den bestämda tanninen, med avslutande kryddiga och citrusaktiga toner. Det är en tolkning av Rhône med stor drickbarhet, perfekt för varje grillning.

kassar. Efter pressningen sätts musten i spontan jäsning i ståltankar, som endast drivs av inhemska jäststammar, med maceration på skalen under en period av cirka 3 veckor. Blandningen består ungefär av 40% Grenache, 35% och 15% Carignan, vilket lämnar utrymme för en liten andel Mourvedre och den extremt lokala Counoise. Lagringen förlängs i 10 månader i emaljerade ståltankar och buteljeringen sker utan filtrering, klarning eller stabilisering.

Côtes du Rhône Rouge från Domaine Les Genestas - Estézargues framträder i en rubinröd färg, med violetta reflektioner av ametist. Doften är intensiv och komplex, med en överraskande rökig ton som omger fruktiga inslag av svarta vinbär, björnbär, torkad apelsinskal och en nyans av söt krydda. På gommen avslöjar den sig som mjuk och härligt balanserad mellan den fruktiga uttrycket och den bestämda tanninen, med avslutande kryddiga och citrusaktiga toner. Det är en tolkning av Rhône med stor drickbarhet, perfekt för varje grillning.