Coteaux Champenois Rouge 'Les Hautes Vignes' Bertrand-Delespierre 2016
(
75 cl
/ 12%
) Coteaux Champenois AOC
Pinot Noir 100%
Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Vin från vinmakaren
Omedelbart tillgänglig
Coteaux Champenois Rouge 'Les Hautes Vignes' Bertrand-Delespierre 2016
1 006,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Coteaux Champenois Rouge 'Les Hautes Vignes' Bertrand-Delespierre föds i Écueil från rena Pinot Noir-vinrankor, i en av de sällsynta fasta tolkningarna av Champagne. Den mognar i hela sex år i ekfat, en tid som rundar av tanninerna och breddar strukturen. I näsan öppnar den sig på små röda bär, skogsgolv och delikata kryddor, medan den på gommen visar sig stram och saltig, med fina tanniner och en spänstig klunk. Ett uttryck av sällsynt finess, idealisk med en rostade duva
Färg:
Rubinröd av medelhög intensitet
Arom:
Vertikal, med hallon, röda vinbär, körsbär, viol och en avslutning med skogsgolv omfamnat av inslag av kakao och nejlikor
Smak:
Mycket stram, med fina och omslutande tanniner, saltig och spänstig i avslutningen