Coteaux Champenois Blanc Miniere F&R 2022

Coteaux Champenois Blanc av Miniere F&R är ett vitt vin som kommer från Hermonville, i hjärtat av Champagne. Det är gjort av ren Pinot Meunier-druvor och har en lång lagring på trä i tjugo två månader, fördelat mellan nya och femte gången använda barrique. I doften är det generöst och uttrycksfullt, med aromer av gul plommon, kandlad apelsin och utvecklande toner som lutar mot eleganta honungstoner. Smaken är bred och strukturerad, stödd av en behaglig mognad av frukten balanserad av en diskret friskhet, medan eftersmaken kännetecknas av en anmärkningsvärd långvarighet. Det passar utmärkt till den traditionella grillade andouillette från Troyes