Cote de Nuits Blanc La Maison Romane 2023

Côte de Nuits Blanc från La Maison Romane är en fin och elegant vit, ett hantverksmässigt och lyxigt uttryck av ett område som är känt för sina röda viner. Den spontana jäsningen i begagnade ekfat framhäver dess själ och ger en förfinad elegans. I näsan smälter Golden äpple samman med delikata smöriga toner och en salt mineralitet i avslutningen. På gommen utvecklas den mjuka och friska strukturen mot en silkeslen och långvarig avslutning. Ett vin som inkarnerar Côte d'Or:s grace, perfekt för stunder av kontemplation eller eleganta aperitifer. En perfekt kombination är rödspätta på mugnaia, en stor rätt i det franska köket