Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2025
Costa d'Amalfi Bianco av Marisa Cuomo är ett vitt vin med en frisk och medelhavsinspirerad personlighet. Det föds på de amalfitanska kustterrasserna från två typiska druvor från Kampanien, Falanghina och Biancolella. Smaken, saftig, subtil och smakrik, är omgiven av en mycket doftande bukett av gula frukter, tropiska inslag, citrus, salta effluver och ginst.
Costa d’Amalfi Bianco föds i ett verkligt förtrollande och suggestivt landskap. Vi befinner oss faktiskt på Amalfi-kusten, vid havet, där Biancolella och Falanghina växer med en magnifik solexponering, vilket gör att varje klas har nått den optimala mognadsgraden, översvämmad av jod från havet. Det är just mineraliteten, tillsammans med friskheten och en bukett av medelhavsdofter, som sammanfattar profilen av en flaska som är tydligt territoriell, med vilken Marisa Cuomo-källaren tolkar en heroisk vinodling.
Detta vita vin Costa d’Amalfi föds av en skicklig blandning av de två inhemska vita druvsorterna som odlas i stor utsträckning inom de regionala gränserna i Campania, Falanghina och Biancolella. Växterna av dessa två sorter växer i terrasserade vingårdar på 300-400 meters höjd som vetter mot Amalfi-kusten, i en verkligen suggestiv panorama. Terroiren domineras av dolomit-kalksten. Vinifieringen, som sker i stål, följs noggrant och uppmärksamt av Marisa Cuomo-källaren och även den efterföljande.lagras i stål i några månader.
Bianco Costa d’Amalfi från Marisa Cuomo presenterar sig för ögat med en vacker ljusgul färg, strålande och glänsande. Nosen uppfattar subtila och raffinerade dofter, där inslagen av medelhavets örter växlar med blommiga toner och lätta antydningar av mandel. I munnen är den fyllig, mycket välsmakande och smakrik tack vare en klunk som bygger på fräschör och sälta, kvaliteter som är väl balanserade mellan varandra. En skapelse som bär signaturen av Marisa Cuomo, ägare av en av de mest intressanta vingårdarna i hela det kampanska vinlandskapet, kapabel att uttrycka den fascinerande och vackra karaktären av ett land som är så svårt att arbeta med, på grund av de branta lutningarna som lutar mot havet, såväl som att vara lämpad för vinodling.