Condrieu Domaine Boissonnet 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Condrieu AOC
Viognier 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Bara 2 kvar!
Condrieu Domaine Boissonnet 2021
861,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Condrieu från Domaine Boissonnet är gjort av Viognier-druvor som odlas på en enda tomt i kommunen Limony, nära egendomen. Denna druvsort, som odlas över hela världen, härstammar faktiskt från den norra delen av Rhône-dalen, där den växer på granitiska jordar. På näsan är det en explosion av söta noter, med tydliga inslag av tropisk frukt som övergår i toner av honung och mandel. På paletten är det köttigt och omslutande, mjukt och varmt med en uttalad salt spänning som förlänger dess längd. Utmärkt i kombination med strukturerade rätter som foie gras med aprikosmarmelad, eller kyckling serverad med färska svampar
Färg:
Skimrande gyllene
Arom:
Fruktig, med inslag av aprikos och gul persika, en tropisk ton av mango, blommiga noter av kaprifol och antydningar av honung i avslutningen
Smak:
Mjuk och rund, tydligt salt, med en måttlig friskhet och en mycket lång avslutning