Vézelay 'Come de Gros Mont Demi-Muid' Xavier Yverneau 2022

8°-10°C

Idealisk för lätta vita viner och medelstrukturerade viner som inte behöver syresättning för att öppna sig. Den något smalare öppningen jämfört med glasets kropp gynnar koncentrationen av dofter mot näsan, vilket framhäver uppfattningen av aromer och begränsar spridningen.

Vin av stor långlivadhet, redan anmärkningsvärt om det dricks nu, men som vi föreslår att du låter vila i källaren för att bättre uppskatta de stora kvaliteter som kommer att mogna med tiden