Chiaretto 'Rosa dei Frati' Ca' dei Frati 2025
För vardagenDen Chiaretto "Rosa dei Frati" är en rosévin av medelhög intensitet och struktur som kan överraska med sin auktoritet och klarhet. På näsan är den frisk och delikat med en palett av hagtornblommor, grönt äpple och vild körsbär, medan den på gommen stimulerar med sin friskhet och smakrikedom
Rosa dei Frati är den eleganta rosén som skapats av vinproducenten Ca’ dei Frati. Här ägnar sig familjen Del Cero sedan 1939 åt kvalitetsvinproduktion: de älskar att kalla sig "vinhantverkare" eftersom de lägger omsorg och uppmärksamhet på varje flaska. Rosa dei Frati är ett högklassigt chiaretto från Gardasjön, som fullt ut förkroppsligar det traditionella eleganta, friska och milda vinet som avnjuts med lättsinne vid de södra stränderna av Benaco.
Typiciteten grundar sin motivation i den produktions- och stilteknik som under årens lopp har utvecklats vid Gardasjön och på Valtènesi-kullarna, vilket innebär att skalen av Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera får vara i kontakt med musten endast under en viss tidsperiod: känd som "nattens vin", får den sitt oemotståndliga ljusrosa färg och blommiga doft tack vare den mänskliga förmågan att fånga det flyktiga ögonblicket, vilket gör den unik med sina intrikata dofter av små bär och skogsstybb.
Rosa dei Frati berikar den sensoriska upplevelsen med dofter av hägg, grönt äpple, vild körsbär och vit mandel. I munnen visar den sig kapabel att överraska med sin autoritet: den förblir frisk och mild tack vare den behagliga syra som utmärker dess lättsamma drickbarhet, men samtidigt är den skarp och kapabel att bli, med full rätt, en mångsidig huvudroll på bordet.
sin auktoritet: den förblir frisk och mild tack vare den behagliga syran som kännetecknar dess lättsamma drickbarhet, men samtidigt skarp och kapabel att bli, med full rätt, en mångsidig huvudroll på bordet.