Chiaretto del Garda '18 e Quarantacinque' Citari 2025
include_for_dsa_campaign_promo
För vardagenChiaretto del Garda '18 e Quarantacinque' Citari är ett rosévin friskt och delikat, producerat från en blandning av Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera vid den bresciska sidan av Gardasjön. Färgar glaset med en fantastisk skinande rosa med rubinreflexer, i näsan framträder noter av persika, körsbär, tropisk frukt, rosblad och viol, medan smaken är torr, harmonisk och avslutas med en behaglig salt ton. Serveras kall som aperitif eller som tillbehör till förrätter och huvudrätter av fisk!
Chiaretto del Garda "18 och Fyrtiofem" från Citari är en rosé som perfekt uttrycker traditionen i Gardasjöområdet. Det är en klassisk blandning av röda druvor som historiskt har odlats på den sydvästra stranden av Gardasjön: Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera. Dess blommiga dofter och delikata fruktiga aromer ger en harmonisk och elegant smakupplevelse, behagligt salt och med god slutlig längd. Vinets namn hänvisar till en historisk händelse kopplad till området. Just klockan 18:45, faktiskt, 1859 avslutades med ett vapenstillestånd slaget vid San Martino mellan de österrikiska och sardiska arméerna.
"18 och Fyrtiofem" Chiaretto del Garda från Citari produceras av en vingård som driver en egendom i området Colle San Martino, i ett område som är mycket lämpat för vinodling, tack vare inflytandet från Gardasjön som ger ett mycket milt klimat, med nästan medelhavsliknande nyanser. Egendomen sträcker sig över 35 hektar och sköts med extrem omsorg, med det enda målet att producera viner som kan ge röst åt terroiren på ett autentiskt sätt. Vinstockarna av Groppello, Marzemino,Sangiovese och Barbera odlas på moränjordar av gammal glacial härkomst, som bildar mjuka kullar söder om Gardasjön. Skörden äger rum under september månad och druvklasarna pressas mycket varsamt, med en kort kontakt med skalen, för att extrahera aromer och lite färg. Musten vinifieras sedan i vitt med jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering lagras vinet i några månader på fina jästfällningar i ståltankar.
Vinet Chiaretto del Garda "18 e Quarantacinque" från Citari är en raffinerad rosé, en syntes av ett stort terroir, en lång tradition och druvsorter som är lämpliga för att skapa denna typ av viner, som under de senaste åren har blivit mycket uppskattade, särskilt på internationella marknader. Vid ögonblicket är det en vacker ljus och strålande rosa. Den doftande profilen uttrycker aromer av iris, torkade rosblad, inslag av rosa grapefrukt, granatäpple, röda vinbär, hallon och skogshallon. Harmonisk och intensiv, på gommen har den saftiga och rika aromer som leder till en långvarig, frisk och smakrik avslutning.