Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano' Frescobaldi 2022
Chianti Riserva "Nipozzano" är ett strukturerat och fylligt vin, med en modern och internationell stil, lagrat i barrique i 24 månader. Doften kännetecknas av rostade, kryddiga och boisé noter. Smaken är varm, mjuk och omfamnande, med harmoniska och subtila tanniner
Chianti Rufina Riserva "Nipozzano" är symbolen för den toskanska vintraditionen för Frescobaldi. Det är faktiskt ett rödvin som har en nära koppling till den typiska stilen i Chianti-regionen, och berättar om den genom en elegant fruktig bukett och en kropp som alltid är tillfredsställande i munnen. En etikett som är idealisk att ge bort till entusiaster, som, från skörd till skörd, alltid bekräftar utmärkta kvalitetsstandarder.
Riserva "Nipozzano" är en Chianti Rufina som föds från en skicklig blandning sammansatt av teamet på Frescobaldi, där, bredvid 90% Sangiovese, hittar vi också små procentandelar av Malvasia Nera, Colorino, Merlot och Cabernet Sauvignon. Druvorna av dessa sorter odlas inom Chianti Rufina-området, i vingårdar belägna på en höjd över havet mellan 250 och 500 meter, exponerade mot sydost; terroiren har en torr struktur, bestående av stenar, kalksten och lera. Bären, när de väl har kommit till vinifieringslokalerna i källaren, macererar i 25 dagar med frekvent batonnage, och genomgår både alkoholisk och malolaktisk jäsning.Slutligen avslutas produktionsprocessen med mognaden, där vinet vilar i 24 månader i barrique och sedan, efter buteljeringen, i ytterligare 3 månader direkt i glaset.
Chianti Rufina Riserva "Nipozzano" avslöjar sig för ögat med en purpurfärgad klädsel, mycket livlig och ljus. Nosen är omgiven av en behaglig fruktig doftstruktur, från vilken mer träiga och kryddiga känslor framträder i slutet, som kommer från den tid som tillbringats i barrique. På paletten är den av god kropp, bred, rund, med en klunk där tanninerna är fint integrerade i den övergripande strukturen, vilket ger en mjuk och sammetslen smak. Ett toskanskt rödvin med vilket Frescobaldi bekräftar sina utmärkta kvalitetsstandarder, och berättar för oss om ett vin som tillhör en av de DOCG som har gjort, och fortfarande gör, framgången för "made in Italy" i världen.