Chianti Classico Riserva 'Il Poggiale' Castellare di Castellina 2022
Il Poggiale är Chianti Classico Riserva från Castellare di Castellina: ett viktigt, intensivt och imponerande rödvin, lagrat i 14 månader på barrique. Doftnoter av körsbär, tobak och söta kryddor framträder från en varm och omslutande struktur, stödd av täta och eleganta tanniner.
Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" från Castellare di Castellina framträder för ögat med en ljus rubinröd färg. Näsan uppvisar intensiva aromer av mogen röd frukt och bär, inklusive körsbär, surkörsbär, hallon och vinbär, blommiga noter av viol, kryddiga inslag av söta kryddor, inklusive vanilj, för att sedan övergå till lätta mineraliska nyanser. I munnen är den skarp, intensiv och omslutande, präglad av en behaglig friskhet och en närvarande och väl integrerad tannin. Detta vin från Castellare di Castellina är en fin och välgjord rödvin som ger harmoni sip efter sip.
rostfria stålkärl med frekventa dagliga överpumpningar och en maceration på skalen i cirka två veckor. Därefter sker avvattning med pressning av skalen, varefter vinet får mogna i franska ekfat under en period av minst 12-18 månader innan det buteljeras och fortsätter sin mognad i flaska i ytterligare 12 månader innan det släpps ut på marknaden.Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" från Castellare di Castellina framträder för ögat med en ljus rubinröd färg. Näsan uppvisar intensiva aromer av mogen röd frukt och bär, inklusive körsbär, surkörsbär, hallon och vinbär, blommiga noter av viol, kryddiga inslag av söta kryddor, inklusive vanilj, för att sedan övergå till lätta mineraliska nyanser. I munnen är den skarp, intensiv och omslutande, präglad av en behaglig friskhet och en närvarande och väl integrerad tannin. Detta vin från Castellare di Castellina är en fin och välgjord rödvin som ger harmoni sip efter sip.