Chianti Classico Riserva Castello d'Albola 2022
Ekologiska och biodynamiskaDet Chianti Classico Riserva från Castello d'Albola är ett rödvin av stor struktur, med noter av röda körsbär och mogna plommon, åtföljt av en avslutning av viol och svartpeppar, av vacker friskhet och uthållighet. Det mognar delvis i Allier-barriquer och delvis i traditionella ekfat från Slavonien
Chianti Classico Riserva är en av de mest representativa produkterna från Castello d'Albola, med ett utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris. Den kommer från de bästa Sangiovese-druvorna från egendomen och får vila i ekfat och barrique i två år.
Vi befinner oss bland vinrankorna i Radda in Chianti, vid Pian d’Albola, på 400 meters höjd; här, med en perfekt söderläge, ligger vingården som ger upphov till Chianti Classico Riserva från Castello d’Albola; vinrankorna är över 20 år gamla, jorden har en lerig struktur och en betydande närvaro av skelett. Ett extraordinärt landskap, kanske oöverträffat, rikt på en vintradition som går tillbaka ända till medeltiden.
Villor och slott, mjuka kullar och oändliga ängar: i dessa platser föds Chianti Classico Riserva, ett rödvin från Toscana baserat på Sangiovese och Canaiolo som erbjuder en stor struktur som perfekt blandar tanniner och sötma, sälta och rikedom av en näsa som ger buketter av frukt och torkade blommor, av viol och svartpeppar. I denna Chianti Classico Riserva finner vi all elegans och mjukhet från detta terroir; vi finner saftigheten av Sangiovese, dess beständighet; vi finner historien om ett fantastiskt terroir…
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk