Chianti Classico Poggio Scalette 2023
Den Chianti Classico från Poggio Scalette är den mest representativa och minnesvärda bilden av den magiska kullen i Ruffoli, i underområdet Greve in Chianti, där denna röda vin får liv. På näsan presenterar den typiska dofter av viol, körsbär och röda frukter, medan den på gommen överraskar med saftighet och kraftig syra, med en behagligt smakrik eftersmak och en perfekt integrerad tannin i smaken
Poggio Scalette Chianti Classico utvecklas i glaset med en färg som påminner om nyansen av rubinröd, med en vacker ljushet. En elegant progression av fruktiga noter omger näsan, berikad av lätta mineraliska dofter som tränger sig fram i slutet av den olfaktoriska bedömningen. I munnen är den medelfyllig, med en energisk och kraftfull smak som träder fram på gommen med vitalitet tack vare en intressant fräschör och en lätt salt ton. En flaska som fångar uppmärksamheten inte bara hos de främsta nationella branschtidningarna, utan också hos den mest betydelsefulla internationella kritiken.
malolaktiska jäsningen. Den slutliga lagringsfasen varar totalt 13 månader, varav 10 tillbringas i cement och tre i glas, efter buteljeringen.Poggio Scalette Chianti Classico utvecklas i glaset med en färg som påminner om nyansen av rubinröd, med en vacker ljushet. En elegant progression av fruktiga noter omger näsan, berikad av lätta mineraliska dofter som tränger sig fram i slutet av den olfaktoriska bedömningen. I munnen är den medelfyllig, med en energisk och kraftfull smak som träder fram på gommen med vitalitet tack vare en intressant fräschör och en lätt salt ton. En flaska som fångar uppmärksamheten inte bara hos de främsta nationella branschtidningarna, utan också hos den mest betydelsefulla internationella kritiken.