Chianti Classico 'Fiasco' Buondonno 2023 - 100cl
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaBuondonno's Chianti Classico är ett traditionellt och mycket territoriellt vin, med en elegant och klar uttryck. Det lagras i 12 månader i fat och barrique av andra användning och uttrycker sig i toner av frukt och kryddor, med nyanser av läder, tobak och vilda violer. Smaken är fyllig, omslutande och långvarig.
Vinet Chianti Fiasco hälls i glaset med sin medelintensiva rubinröda färg. På näsan växlar det mellan Sangiovese-varietetsnoter, såsom citruszest, viol och salta inslag, till andra mer kryddiga noter på grund av lagringen, såsom tobak, läder och kanel. Harmonin av intrycken är förspelet till en klunk som förenar rytmiskt kropp och friskhet, utan att glömma den sälta som vätskan har och som förlänger eftersmaken. En fantastisk vardags- och sällskapsvin, även med tanke på formatet, som är fördelaktigt på alla vardagsbord.
cement, och maceration som varar i cirka 15-20 dagar. Vätskan lagras i barrique i cirka ett år, och genomgår malolaktisk jäsning i samma behållare. Den får vila i glas i minst 3 månader och endast en lätt filtrering innan den släpps ut på marknaden.Vinet Chianti Fiasco hälls i glaset med sin medelintensiva rubinröda färg. På näsan växlar det mellan Sangiovese-varietetsnoter, såsom citruszest, viol och salta inslag, till andra mer kryddiga noter på grund av lagringen, såsom tobak, läder och kanel. Harmonin av intrycken är förspelet till en klunk som förenar rytmiskt kropp och friskhet, utan att glömma den sälta som vätskan har och som förlänger eftersmaken. En fantastisk vardags- och sällskapsvin, även med tanke på formatet, som är fördelaktigt på alla vardagsbord.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk