Chianti Classico Cascina Ardita 2024

Chianti Classico från Cascina Ardita är en högvuxen Sangiovese som visar den stora uttrycksfullheten hos Chianti Classico. Vineriet föredrar stål för jäsningen, så att fruktens aromer kan uttryckas maximalt. Den mognar i ekfat och barrique innan den slutliga lagringen i glasflaskan. Aromer av iris och viol öppnar den doftprofilen, som stabiliserar sig på örter och röda bär. På paletten är den frisk, smakrik, med mycket fina tanniner. Perfekt med pici med vildsvinsragù