Chianti Classico 'Casarossa' Valiano 2021

Chianti Classico 'Casarossa' från Valiano är ett historiskt märke från vingården, en doftande Sangiovese, omedelbar men med djup. Nosen känner typiska inslag av röd frukt som öppnar upp för vegetativa toner, med medelhavsväxtlighet och även inslag av ljus tobak. På gommen är den mycket frisk men fyllig, med närvarande tanniner som ger substans till smaken. Utmärkt med pasta med köttsåser eller grillat av vitt kött