Chenin Blanc David & Nadia 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Chenin Blanc 100%
Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Vin från vinmakaren, Ekologiska
Omedelbart tillgänglig
Chenin Blanc David & Nadia 2023
533,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Chenin Blanc David & Nadia kommer från Swartland, ett verkligt vinparadis i den yttersta sydvästra delen av Sydafrika. Här har David och Nadia Sadie omvandlat en liten egendom som de köpte 2014 till ekologisk odling. Odlad utan bevattning på granitjordar, uttrycker den den friska och definierade stil som väl representerar Sadies hantverk och karaktären hos Swartland. På näsan avslöjar den citrus, kvitten och en touch av vita blommor, medan den på paletten flyter stramt och salt, med vibrerande friskhet och mineralisk avslutning. Ett genuint och slankt vitt vin, idealiskt med havsabborre i salt
Färg:
Ljust halmgult med gröna reflexer
Arom:
Komplex, med ceder och citron, kvitten och jasmin, örtig avslutning och med flinta
Smak:
Stram och med en uttalad saltaktig karaktär, vibrerande och energisk, slank och med stor längd
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk