Chardonnay 'Villa Margon' Tenuta Margon 2021
Perfekta som presentDet Chardonnay "Villa Margon" från Tenuta Margon är ett friskt och aromatiskt vitt vin från Trentino som påminner om en promenad bland fjällängarna. Den vita druvan från Bourgogne vinifieras i renhet och mognar delvis i 10-12 månader i trä och delvis i stål. Färgen är ljust gul med glänsande gyllene reflexer som påminner om honung, de dofter som avges är typiska för vita blommor, vitfrukt och rostad mandel. Smaken är livlig, ren, klar och med en mineralisk avslutning och medeldjup.
Chardonnay "Villa Margon" från Tenuta Margon uttrycker hela charmen av den stora Bourgogne-druvan, som sedan slutet av 1800-talet odlas med utmärkta resultat i Trentino, både för produktion av mousserande viner med Klassisk metod och för stilla viner. Höjden, det milda klimatet och de gynnsamma jorden har gjort att Chardonnay har funnit ett andra hem, så mycket att det har blivit den viktigaste vita druvan i regionen. Det är ett vitt vin av stor balans, som harmoniskt förenar den friska och mineraliska profil som är typisk för bergsviner, med eleganta och komplexa noter på grund av delvis lagring i trä.
"Villa Margon" är Chardonnay som produceras av familjen Lunelli, ägare av det berömda varumärket Ferrari, på den homonyma egendomen. En liten juvel som ligger i Ravina och inkluderar en fantastisk femtonhundratalsresidens, omgiven av vingårdar belägna på soliga kullebackar, som i århundraden har varit avsedda för vinodling. Chardonnay-vinstockarna odlas med den traditionella pergolamodellen från Trentino och har sina rötter i gamla morän- och flodjordar, med sandig sammansättning och rika på skelett. Vid slutet av den manuella skörden, pressas de bästa klasarna varsamt och musten fermenteras delvis i ståltankar och delvis i ekfat, med användning av utvalda jäststammar. Vinet mognar i cirka ett år i stål och trä och efter buteljering fullföljer det lagringen med ytterligare 8-10 månader i källaren.
Chardonnay "Villa Margon", producerat på Tenuta Margon av Lunelli, är det mest karaktäristiska och identitetsbärande vita vinet från Trentino. En etikett av utmärkt kvalitetsnivå, som hyllar ett historiskt mycket gynnsamt område. I glaset framträder det med en ljusgul färg och lysande gyllene reflexer. I doften avger det en elegant bukett, med dofter av apelsinblomma, mandelblommor, limezest, grapefrukt, äpple, melon, banan, frukt med vit massa, nyanser av vanilj och tropisk frukt. Den smak är strömlinjeformad och klar, med aromer av god komplexitet, som leder mot en frisk, smakrik och långvarig eftersmak.