Chardonnay Villa Lanata 2024
För vardagenDet Chardonnay från vingården Villa Lanata är ett friskt och lätt vitt vin som kommer från hjärtat av Langhe. Chardonnay-druvorna växer på leriga marker och är naturligt exponerade för ett optimalt klimat, skörden är manuell och efter vinifieringen lagras de i ståltankar i 6 månader. Färgen är klart halmgul och de dofter som frigörs är typiska för druvsorten: mogen sommarfrukt och vita blommor. Smaken är direkt, torr, frisk och avslöjar en utmärkt överensstämmelse mellan näsa och mun
Chardonnay Villa Lanata är en ung och doftande version av den berömda franska druvan, som har odlats i Piemonte i århundraden. I en region som historiskt har varit inriktad på odling av röda druvor, har Chardonnay skapat sitt eget utrymme bland vinrankorna tack vare sin förmåga att anpassa sig väl till de pedoklimatiska förhållandena i Langhe. Tack vare valet av en vinifiering uteslutande i stål, framhäver etiketten den blommiga och fruktiga njutningen av den franska vita vinet och dess förmåga att komplettera första rätter av havet, ugnsbakad fisk eller en bräda med färska ostar från området.
Det vita Chardonnay från Villa Lanata föds i hjärtat av Langhe, i en egendom på cirka femtio hektar, som ligger i det magnifika kulleområdet i Valle Belbo. Chardonnay-vinrankorna är cirka 30 år gamla och odlas inom kommunen Cossano Belbo, på en höjd mellan 250 och 350 meter över havet, med en sydostlig exponering. Det svala och ventilerade klimatet, kännetecknat av goda temperaturvariationer mellan dag och natt och marken som består av fina leriga marner, skapar de optimala förhållandena för att låta den burgundiska druvan uttrycka sig på hög kvalitetsnivå. Druvorna plockas i september och de bästa klasarna skickas för jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering mognar vinet i minst 6 månader i ståltankar.
Vinet Chardonnay från vingården Villa Lanata är en vit som väl synthesiserar de eleganta och raffinerade varietala egenskaperna hos den stora franska druvan, och förenar dem med den gamla piemontesiska traditionen. I glaset framträder det i en ljus halmgul färg med ljusa reflexer. Den doftprofilen ger dofter av akac blommor, apelsinblommor, aromer av citrusfrukter, av vitfrukt, särskilt grönt äpple, persika, päron, gul melon, mjuka inslag av tropisk frukt och nyanser av aromatiska örter. På paletten är den smidig och lätt, med en delikat och krämig smak, som harmoniskt leder mot en frisk och salt avslutning.