Chardonnay 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2023
Det Chardonnay "Sanct Valentin" är ett medelfylligt, mjukt och omfamnande vitt vin, lagrat i 11 månader på barrique. De mjuka och rostade aromerna förutspår en fyllig och varm smak, stödd av en god friskhet och mineraltoner
Chardonnay 'Sanct Valentin' från San Michele Appiano har en färg av halmgult med ljusa gyllene nyanser. I näsan framkallar den varma och omfamnande dofter av tropisk frukt och mogen persika som smälter samman med komplexa toner av vita blommor, citrus och smör samt nästan rökiga mineralnoter. Den fylliga kroppen och mjukheten i smaken stöds väl av den utmärkta friska och salta impulsen, i en lång och smakrik avslutning som är i linje med doften. Även om den är utsökt även i sin ungdom, visar denna Chardonnay en utmärkt lagringskapacitet.
fina jästfällningar. Därefter blandas massorna och efter ytterligare 8 månaders vila i cementtankar går man vidare till buteljering.Chardonnay 'Sanct Valentin' från San Michele Appiano har en färg av halmgult med ljusa gyllene nyanser. I näsan framkallar den varma och omfamnande dofter av tropisk frukt och mogen persika som smälter samman med komplexa toner av vita blommor, citrus och smör samt nästan rökiga mineralnoter. Den fylliga kroppen och mjukheten i smaken stöds väl av den utmärkta friska och salta impulsen, i en lång och smakrik avslutning som är i linje med doften. Även om den är utsökt även i sin ungdom, visar denna Chardonnay en utmärkt lagringskapacitet.