Chardonnay Riserva 'Curlan' Girlan 2022 (Confezione)
include_for_dsa_campaign_promo
Chardonnay Riserva 'Curlan' från Girlan är en bekräftelse på den stora vinmakarkonsten hos detta vineri. Druvorna kommer från två mikropartier av vulkanisk härkomst, noggrant övervakade steg för steg under hela vinifieringen. Efter nästan tre års mognad överraskar detta värdefulla vin näsan med komplexa fruktiga inslag och en komplex saltmatris. Den stora friskheten balanserar värmen och rundheten i munnen. Ett vin som uttrycker hela ädelheten av det sydtyrolska terroiret
Chardonnay Riserva ‘Curlan’ är det mest värdefulla vita vinet i utbudet från det altoadigeiska företaget Girlan, som utmärker sig för elegans och aromatisk bredd. Detta Chardonnay tillhör kollektionen ‘Solisti’, en urval som omfattar vingårdens stoltheter, utrustade med en unik och oersättlig karaktär, samt en extraordinär hållbarhet. Vinerna ‘Solisti’ kan effektivt uttrycka sambandet mellan territorium, druvsort och producent, resultatet av noggrant arbete både inom agronomi och vinframställning.
Chardonnay Girlan ‘Curlan’ Riserva är ett 100% Chardonnay från vinrankor som är 20-25 år gamla, planterade i två utvalda parceller i underområdet Girlan, belägna på Gschleier- och Schreckbichl-kullarna, på en höjd mellan 450 och 500 meter över havet. Exponeringen är östlig och västlig medan jorden består av ett lager av grus och moränavlagringar som vilar på vulkanisk porfyrisk berggrund. Efter den manuella skörden genomgår hela klasar en varsam pressning, med den sålunda erhållna musten som efter en kort sedimentering naturligt leds in i barrique, nya för en tredjedel. Här sker den alkoholiska jäsningen, malolaktisk jäsning och mognad i cirka 12 månader på de fina jästfällningarna, följt av 8 månader av ytterligare vila på jäst i stål och sedan ett år av lagring på flaska innan den slutliga lanseringen på marknaden.
Färgen på Alto Adige Chardonnay ‘Curlan’ Riserva från Girlan vingård är av en intensiv gyllene gul. Bestämda och rika uppfattningar av citrusfrukter och konserverad persika presenterar den olfaktoriska paletten tillsammans med livliga salta mineraliska inslag, lätta mjölkiga anteckningar av smör och värdefulla boisé känslor. Inträdet i smaken är intensivt, komplext och runt, med den behagliga sältan och den framträdande friskheten som framträder i andra akten och förbereder för epilogen av lång beständighet.