Chardonnay 'Myricae' Cascina Faletta 2023

Chardonnay "Myricae" från Cascina Faletta är en intensiv vit vin. Den mognar faktiskt i stora fat efter en mognad på fina jästfällningar, två tekniker som ger struktur och intensitet. I näsan framträder aromer av mogen frukt, smör och torkad frukt typiska för vinframställningsstilen, krönt av en balsamisk avslutning. Smaken är fyllig, rund, med stor mjukhet. Tamariskerna av Pascoli, den litterära referensen som ger namnet till vinet, är perfekt evokativa av den intensiva och ärliga karaktären hos detta vita vin