Chardonnay Masut da Rive 2024
Det Chardonnay från Masut da Rive är ett friulanskt vitt vin av anmärkningsvärd njutning både i doft och smak. Vinifierat i ståltankar, kännetecknas det av en fruktig aromprofil, främst av banan, äpple och citrus, samt vanilj, med en torr och omslutande smak, med en elegant och frisk känsla.
Masut da Rives Chardonnay rör sig inom det spår där de vita viner som produceras i Friuli bär med sig en stor mängd viktiga förväntningar, med tanke på denna regions stora begåvning för deras produktion. Man kan vara mer än trygg med denna etikett, för redan från de första ögonblicken när man för glaset till näsan känner man en fin och tydligt avgränsad profil, där Chardonnay uttrycker sig med de mest klassiska aromatiska egenskaperna, vilket öppnar upp för en särskilt torr klunk, med en torr kropp. Perfekt att dricka både som aperitif, om du vill skämma bort dig själv, och till hela måltider med lätta fiskrätter.
Detta Chardonnay föds från druvor odlade i vingårdar belägna nära Mariano del Friuli, inte långt från floden Isonzo. Terrängen här kännetecknas av en undersåld rik på småsten och röd lera. Druvorna pressas helt och den resulterande musten genomgår en statisk dekantation vid en temperatur mellan 10 och 12 grader. Den efterföljande jäsningen sker i rostfria ståltankar. Vinet förblir alltid i stål i kontakt med sina egna jäst i en period totalt av 9 månader, efter vilket den är redo att buteljeras.
Masut de Rives Chardonnay framträder vid visuell bedömning med en halmgul färg, kännetecknad av svaga reflexer som lutar mer mot guld synliga i nageln. Frukten sveper in näsan med olika nyanser, som från exotiska och citrusaktiga inslag även övergår till den vita fruktköttet av äpplet, medan referenspunkterna i slutet av den olfaktoriska bedömningen förändras, rörande sig mot lätta inslag av vanilj. I munnen har den en lätt kropp som lutar mot medel, med en elegant och fascinerande klunk, av torr karaktär. En felfri etikett som berättar om Friuli med stor elegans och charm.