Chardonnay 'Laudari' Baglio del Cristo di Campobello 2024
Chardonnay "Laudari" är ett sicilianskt vitt vin med en frisk, mjuk och smakrik smak som lagras i 4 månader på fat. I doften avslöjar det en intensiv och omslutande aromprofil, med noter av vanilj, smör, kryddor och vegetabiliska samt citrusinslag. Smaken är generös och balanserad, med en trevlig maritim ton och en lång och bestående eftersmak.
Chardonnay "Laudari" från det sicilianska vineriet Baglio del Cristo di Campobello är ett intensivt vitt vin mjukt och komplext, tillverkat med en kort lagring på trä, vilket ger vinet ett moget och rikt ansikte. Det vita från Bourgogne har odlats under lång tid i olika områden på Sicilien, men i området Campobello di Licata uttrycker det sig på särskilt intressanta nivåer. Rikedom av druvklasar som mognat i den heta sicilianska solen hittar rätt balans i de salta noter som är typiska för terroiren. Det är ett vin som erövrar med sina täta fruktiga aromer, inslag av citrus, vanilj och det breda spektrumet av tertiära evolutioner. Utmärkt att dricka direkt, är det ett vin med god lagringspotential.
"Laudari" är ett rent Chardonnay som föds i det magnifika området Campobello di Licata. Det är ett mycket lämpat område för vinodling, tack vare ett medelhavsklimat, alltid ventilerat och påverkat av havets brisar, som ligger några kilometer bort. Markerna har en unik och mycket speciell sammansättning. De består faktiskt av kalkstensbanker rika på gips, vilket ger vinerna en särskild finhet och uttrycklig elegans. Druvorna av mycket hög kvalitet och en vinifieringsprocess som genomförs med en nästan manisk uppmärksamhet på detaljer, möjliggör att få ett Chardonnay som lyckas kombinera de klassiska varietala noterna med egenskaperna hos den värdefulla terroiren i Campobello di Licata.
Vinet "Laudari" är ett av de främsta vita vinerna från vineriet Baglio del Cristo di Campobello. Det föds från gamla vinrankor av Chardonnay odlade på en höjd av cirka 270 meter över havet. Druvorna får jäsa i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering mognar vinet i 4 månader i franska ekfat. Chardonnay presenteras med en ljusgul färg med lysande gyllene reflexer. Buketten uttrycker blommiga dofter, citrusaromer, vit frukt, inslag av honung och bakverk, kryddiga och jodiga känslor. I munnen har det en god struktur, är omslutande, med en rik och bred smak av stor uttrycksharmoni. Avslutningen är bestående, frisk och salt. Ett sicilianskt Chardonnay som ser mot Frankrike och utmärker sig för elegans och komplexitet.