Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2025
Det Chardonnay "La Fuga" av Donnafugata är ett vitt vin med ursprungliga referenser: druvorna plockas på natten under den första veckan i augusti. Vinet är en harmoni av frukt, vilda blommor och lätta mineraliska referenser som påminner om medelhavsområdet och avslutas med en lätt sälta och fräschör
Chardonnay "La Fuga" är ett sicilianskt vitt vin med en ursprunglig smak, originellt i smakutveckling och definitivt tillfredsställande i dimension. Det är ett rent Chardonnay som man minns för sina friska och varierade dofter, för sin mineraliska karaktär, och för sin vassa och friska smak, med stor och naturlig uttrycksfullhet. Tack vare vingården Donnafugata, mästare på att föra vidare de gamla sicilianska vintraditionerna som, i kombination med en ansvarsfull och försiktig produktionsfilosofi för att skydda miljön och mångfalden i sina vingårdar, är hemligheten bakom en serie viner av tveklös kvalitet.
Det vita vinet Chardonnay "La Fuga" görs av vingården Donnafugata från en internationell druvsort som i Sicilien lyckas uttrycka sig på utmärkta nivåer, Chardonnay. Vinstockarna odlas med systemet av motspaljning, och växer inom vingårdar belägna på en höjd över havet mellan 200 och 600 meter, kännetecknas av en lerig och sandig terroir. Druvorna, skördade på natten under den första veckan i augusti, jäser alkoholhaltigt i stål, där de kvar i cirka 5 månader innan de buteljeras.
"La Fuga" är ett Chardonnay som presenterar sig med en ljus och livlig klädsel, som påminner om nyansen av halmgult. Det doftande spektrumet utvecklas med främst blommiga noter, berikade med aromer av exotisk frukt och dofter som påminner om den frodiga sicilianska medelhavsväxtligheten. I munnen är den fyllig, harmonisk, med en smidig smak som utvecklas på en fräsch och tillfredsställande mineralstruktur. En annan liten juvel skapad av vingården Donnafugata, en verklighet som bekräftas med denna etikett som är mycket kapabel att förena kvalitetsviner med intressanta priser.