Chardonnay 'Il Mio Nudo' Montalbera 2025

Chardonnay ‘Il Mio Nudo’ från Montalbera föds i Castiglione Tinella, i de piemontesiska Langhe. Det är ett moget uttryck av en internationell druvsort, men alltid kapabel att ge uttryck som kan kommunicera området. För detta ändamål använder vineriet endast icke rostade franska ek tonneaux i vinframställning och jäsning, för att påverka lite och möjliggöra en naturlig utveckling av vinet. På näsan erbjuder den intensiva noter av mogen frukt, som mogen banan, nespola och även blommiga inslag av akacia. I munnen är den bred, med stor struktur, en intensiv friskhet och en mineralprofil som inbjuder till en andra klunk. Perfekt med vita kött eller mjuka ostar