Chardonnay 'Grandes Vignes' Eric Thill 2021

Chardonnay 'Grandes Vignes' av Eric Thill uttrycker två typiska karaktärer från Jura: gamla vinstockar och mineralitet. Rent Chardonnay, produceras utan malolaktisk jäsning för att bevara friskheten och den speciella karaktären hos frukten. Det har en intensiv färg och fascinerar med dofter av kamomill, citrus och jodiska toner. På gommen avslöjar det stor rundhet, är mycket balanserat trots en tydlig och skarp friskhet.