Chardonnay 'Diamond' Francis Ford Coppola 2023
Det Chardonnay "Diamond" från det kaliforniska vineriet Francis Ford Coppola är ett mjukt och omfamnande vitt vin som är perfekt för att följa med saftiga vita kött. Denna etikett görs med noggrant utvalda druvor av samma namn och en lagring på franska ekfat i 7 månader. Den halmgula färgen med gyllene reflexer introducerar aromer av exotisk frukt och kryddor medan gommen njuter av en fyllig, rik smak med utmärkt smaklängd.
Chardonnay "Diamond" från Francis Ford Coppola vingård förenar den stora amerikanska regissörens kärlek för de finaste vinterskikten i Kalifornien med önskan att skapa ett stort vitt vin inspirerat av den ädla burgundiska traditionen. Detta förklarar valet av druvsorten Chardonnay och användningen av ek under mognadsprocessen. Resultatet är ett vin som uttrycker typiska druvnoter, med en rik mognad av frukten och breda aromer, förförande av behagliga mjukheter och boisé-noter. Den intensiva, krämiga och långvariga smaken ger en omedelbar smaklig njutning.
"Diamond" Chardonnay av Francis Ford Coppola är resultatet av den berömda regissörens stora passion för vin. I slutet av 1970-talet köpte han den historiska Inglenook Winery i Napa Valley, en av de äldsta i Amerika, och ett decennium senare skapade han sin egen vingård genom att förvärva Chateau Souverain i Sonoma, norr om San Francisco. Vingårdarna ligger i ett av de mest lovande områdena i Kalifornien, kännetecknat av ett friskt och särskilt lämpligt klimat för odling av de mest kända internationella druvsorterna. Vid
skörden, pressas de bästa druvklasarna av Chardonnay mycket varsamt för att extrahera endast den fria musten. Efter den klassiska vitvinframställningen följer en mognadsperiod på 7 månader i franska ekfat, följt av en kort mognad i flaska.Chardonnay "Diamond" av Francis Ford Coppola är ett vitt vin med en mild karaktär, som perfekt uttrycker stilen hos kaliforniska viner, inspirerade av de klassiska franska modellerna, som är oumbärliga referenspunkter inom vinvärlden. Det framträder i glaset med en ljusgul färg med lätta gyllene reflexer. Den aromatiska paletten är mycket bred och intensiv, med aromer av mogen gul frukt, citrus, inslag av tropisk frukt, mjukheter av små bakverk, smöriga noter och torkad frukt. Rikt och förföriskt, har det en mjuk ingång på gommen, präglad av mogna och harmoniska aromer, som leder till en balanserad och mycket långvarig avslutning.