Chardonnay 'Courbes Raies' Cellier Saint Benoit 2022

Chardonnay "Courbes Raies" från Cellier Saint Benoit är en vitvin med en karaktär djupt präglad av terroiren i Jura, med mark som är rik på marna och kalksten som ansvarar för den mer mineraliska än fruktiga profilen. Det är en vitvin byggd på spänning och precision, kantig som sitt territorium men på ett fascinerande sätt. I näsan är den subtil, med subtila inslag av frukt och en avslutning rik på salta inslag och blöt sten. På paletten är den rak, salt och långvarig, en perfekt profil för exempelvis stekta kammusslor. Flytande sten