Chardonnay Côtes du Jura Terre de Passages 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Cotes du Jura AOC
Chardonnay 100%
Inhemska jästsvampar, Vin från vinmakaren, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Chardonnay Côtes du Jura Terre des Passages är ett vitt vin från Jura som föds ur en grundläggande och direkt vision av vingården: inhemska jäststammar, minimal intervention och minimerade sulfiter. Odlad på ler-kalkjordar, finner den balans mellan frisk spänning och en mättad rundhet tack vare lagringen mellan stål och gamla fat. På näsan uttrycker den sig med precision, med aromer av vita blommor, mogen gul frukt och jodiga inslag, med subtila smöriga och rostade inslag i avslutningen. Munnen är direkt och smakrik, med en spänning som sträcker texturen mot en ren och nästan gipsaktig avslutning. Passar bra med grillad fisk eller en klassisk kyckling i gräddsås
Färg:
Strålande gul med gröna reflexer
Arom:
Den börjar med hagtorn, frukter som grön äpple och päron, med en mineralisk botten som påminner om gips, jodhaltig och smörig avslutning, inslag av hasselnöt
Smak:
Frisk och smakrik, med en stram munfull, torr och subtil fet avslutning