Chardonnay 'Conte Hugues' Rapitalà 2024
"Conte Hugues" är ett vitt vin baserat på Chardonnay som produceras i den sicilianska orten Camporeale och lagras i minst 10 månader i ekfat. Under sin värdefulla, lätt gyllene mantel framträder raffinerade och komplexa dofter av vanilj, tropisk frukt, apelsinskal, kamomill och inslag av medelhavsväxter. På gommen avslöjar det en mjuk, omslutande, sammetslen och krämig känsla, stödd av en god friskhet
Chardonnay "Conte Hugues" från vingården Rapitalà är ett sicilianskt vitt vin som skapats med inspiration från de stora modellerna i Bourgogne. Namnet kommer från historien om varumärket Rapitalà, som grundades 1968 när en fransk marinofficer, Hugues Bernard, gifter sig med palermitanen Gigi Guarrasi. Tillsammans grundar de en vingård, som från början har som mål att förena den medelhavska kulturen med den franska. Det är en etikett som är idealisk för dem som älskar Chardonnay mjuka och med en omslutande smak, som uttrycker toner av gul frukt, tropisk frukt, vanilj och eleganta tertiära inslag. Det är en etikett med gastronomisk inriktning, särskilt lämplig för att följa viktiga menyer med fisk eller rätter av delikat vitt kött.
"Conte Hugues" Rapitalà är ett av flaggskeppsvinerna från denna historiska vingård i den nordvästra delen av ön. Vingårdarna ligger i det vackra kuperade området Camporeale, på en höjd av cirka 450 meter över havet, på ler-sandiga jordar, mycket lämpade för odling av vita druvor. Klimatet är medelhavsklimat, mycket ventilerat och kännetecknas av goda temperaturvariationer mellan dag och natt. De bästa druvklasarna av Chardonnay väljs direkt i vingården och pressas varsamt. Musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering mognar vinet i 10 månader i franska ekfat.
Chardonnay "Conte Hugues" Bernard de la Gatinais från vingården Rapitalà föds ur vinifieringen av rika och mogna druvor, med mycket intensiva aromer. Valet att följa stilen och traditionerna i Bourgogne leder till att man får ett vin med internationell profil, lämpligt för dem som föredrar de harmoniska och varma uttrycken av Chardonnay. Dess gyllene, ljusa och glänsande ansikte förutspår redan den breda och uttrycksfulla karaktären av bouqueten, som påminner om apelsinblommor, kandiserad citruszest, gul frukt, ananas, banan, tropiska inslag, nyanser av mjuka kryddor och vanilj. Djupt, utvecklat och långvarigt, öppnar det sig för en lång och komplex klunk, som leder mot en mycket balanserad avslutning. Ett medelhavschardonnay av stort fascinerande.