Chardonnay 'Ciampagnis' Vie di Romans 2024
Det Chardonnay "Ciampagnis" är ett uttrycksfullt och omslutande vitt vin, vinifierat och lagrat i stål: en rik och ljus uttryck för Isonzo-regionen. Det har en frisk och blommig profil, med noter av jasmin, lilja, päron och citrus. På gommen är det harmoniskt och balanserat, med en behaglig sälta
”Ciampagnis” Chardonnay är ett vin som bär med sig skönheten från det friulanska området Isonzo, där vinproducenten Vie di Romans har verkat i mer än hundra år, en familjeägd verksamhet ledd av Gianfranco, själ och hjärta av produktionen under de senaste fyrtio åren. En flaska där fruktiga dofter dominerar, som öppnar upp för en smakrik, mycket lättdrucken upplevelse. Att prova med en fiskbaserad meny, för att ge sig själv en kväll av stora nöjen med en utmärkt friulansk vitvin.
”Ciampagnis” är ett Chardonnay som kommer från de homonyma druvorna av den internationella druvsorten, som används i ren form av teamet på vinproducenten Vie di Romans. Vinstockarna av denna sort växer i grunda jordar, karakteriserade av en typiskt rödaktig färg, på grund av närvaron av järn- och aluminiumoxider. Druvorna, noggrant utvalda för att garantera endast det bästa från ursprungs-terroiren, fermenteras alkoholhaltigt i ståltankar, där de sedan fortsätter att mogna på jäst i 8 månader. I slutet av denna period påbörjas buteljeringen, och vinet får mogna i glas i ytterligare 11 månader innan det släpps på marknaden.
Vie di Romans “Ciampagnis” är ett Chardonnay som, i glaset, presenterar sig med en behaglig gyllene färg. Doftspektrumet som omger näsan berättar om fängslande aromer, där intensiva blommiga noter blandas med inslag av vit frukt och citrusfrukter. I munnen är det medelfylligt, utan skavanker, med en klunk som kännetecknas av en vacker smakrik ton. Ännu en pärla skapad av den friulanska vinproducenten Vie di Romans, som de främsta branschtidningarna, både italienska och internationella, inte har några svårigheter att enas om med verkligen anmärkningsvärda poäng.