Chardonnay 'Altkirch' Magnum Colterenzio 2025

Chardonnay "Altkirch" är ett vitt vin som tillhör den mest klassiska linjen som produceras av Colterenzio, med vilken vingården syftar till att presentera de grundläggande dragen av varje druvsort som används. Med detta Chardonnay får man en fin påverkan av de fruktiga aromerna som är typiska för sorten, som genomsyrar gommen tack vare en friskhet som uppmuntrar till att dricka, resultatet av den stora temperaturvariationen som kännetecknar klimatet i de vingårdar där druvorna odlas. Ett mycket intressant vitt vin, som får många positiva omdömen bland referensguiderna och som också imponerar med sitt utmärkta förhållande mellan kvalitet och pris.

Detta Chardonnay "Altkirch" föds från användningen av druvor i renhet från en internationell vit druvsort som är en av de mest odlade i hela världen, Chardonnay. Vinstockarna av denna sort, som odlas enligt principer för ekologiskt jordbruk, har sina rötter i jordar som huvudsakligen kännetecknas av sand, med djupa avlagringar av grus. I vingården hålls avkastningen runt 70 hektoliter per hektar, och druvorna, när de har skördats och förts till de lokaler som är avsedda för vinifiering av vingården.Colterenzio, får jäsa alkoholhaltigt vid kontrollerad temperatur. Man går sedan vidare till lagringsfasen, som pågår i några månader både i stål på de fina jästfällningarna, och i stora ekfat.

Vinet Chardonnay "Altkirch" utvecklas i glaset med en lätt halmgul färg, genomträngd av svaga reflektioner som lutar mot grönaktiga toner. Näsan kännetecknas av fina och subtila dofter, som berättar om örtiga noter, exotisk frukt och lätta mineraliska känslor. Vid provsmakning är det av lätt kropp, elegant, fascinerande tack vare en bred och delikat klunk, även präglad av en vacker friskhet, som gör att det är lätt att dricka. En klassisk, rund och harmonisk etikett, med vilken den sydtyrolska vingården Colterenzio presenterar ett vin som passar för alla tillfällen.