Champagne Rosé Extra Brut 'Grand Vintage' Moët & Chandon 2016
Det Champagne Rosé Millesimato "Grand Vintage" är en av de mest prestigefyllda uttrycken i det stora sortimentet från huset Moet & Chandon. Den rika doftpaletten doftar av hallon, skogsstybb, vinbär, ros, med inslag av jäst och brioche, på grund av den långa lagringen på 7 år. Smaken är direkt och saftig, en koncentration av elegans och friskhet, ytterligare förfinad av en perlage av sällsynt elegans
Rosé "Grand Vintage" är en Brut Champagne, bland de mest kända och prestigefyllda etiketterna från Moët & Chandon. Den produceras endast i årgångsversion, när källarmästaren, Benoit Gouez, med stor erfarenhet väljer cuvéen från en berömd årgång och beslutar att göra den mousserande. Resultatet är en Champagne unik och autentisk, av stort värde, som precis som varje "Grand Vintage" sätter sin prägel och berättar i varje klunk om arbetet och passionen hos ett berömt hus, som sedan 1869 har utmärkt sig i hela världen för sina berömda bubblor. Stort kvalitet och lång tradition bekräftar Gran Vintage som en säkerhet i Champagnevärlden.
Champagne Rosé Brut "Grand Vintage" föds ur en selektion av de tre typiska druvsorterna i området: Pinot Noir i större procentandel, Chardonnay och Pinot Meunier. 20% av Pinot Noir vinifieras som röd och tillsätts vid ett senare tillfälle för att ge den den fascinerande ljus laxrosa färgen. Mognaden är mycket lång och varar nästan 7 år, vilket ger den en perfekt uttrycksmognad och en aromatisk uppsättning av stort
värde. Den lätta sockerhalten på 5 g/l gör att den kan behålla den nödvändiga friskheten för att kontrollera en mjuk och sammetslen struktur.Mjukt som rosenblad, saftigt som ett nyplockat hallon, friskt som en pressad rosa grapefrukt, delikat som en skogshallon: Grand Vintage Rosé är allt detta, en extraordinär smak, en majestätisk stil och en bukett av distinkt elegans.