Champagne Rosé Brut 'Le Rosé' Lanson
Det Champagne Rosé Brut “Le Rosé” från Lanson produceras med röda, rosé och vita viner från cirka 100 av de bästa crus i Champagne. Det mognar i 4 år i flaska och får stor elegans men behåller stor finess och lätthet. Doften domineras av toner av röda frukter, citrus och delikata rosatoner, medan smaken är krispig, frisk, och bubblorna kittlar behagligt på gommen. Avslutningen är mineralisk och smakrik, vilket gör detta vin idealiskt för att para med fisk.
Champagne Rosé Brut "Le Rosé" från Lanson produceras av en källare med sekellånga traditioner, som alltid har varit engagerad i produktionen av kvalitetschampagne erkänd över hela världen. Arbetsfilosofin syftar till att skapa en produkt som kan bli ambassadör för potentialen i sin hembygd i världen och så har det blivit, och den har kommit att drickas i cirka 80 länder världen över. Det blev dessutom utnämnt till officiell champagne för den brittiska kungafamiljen redan 1900 under drottning Victoria. Särskilt är symbolen som visas på varje etikett som påminner om "Malteserkorset", en symbol för vänlighet och gästfrihet.
De druvor som utgör Champagne Rosé Brut "Le Rosé" från Lanson kommer från cirka 100 olika cru mellan Grand och Premier Crus, en process som ger den slutliga produkten en sällsynt elegans. Somrarna är varma och kvava, medan vintrarna är kalla med sällsynta frostnätter. Skörden av druvorna sker strikt för hand för att välja ut de bästa klasarna. I källaren sker den alkoholhaltiga jäsningen i stål med en blandning av röda, vita och roséviner och en andra jäsning i flaska enligt metoden Chapenoise. Lagrar i 48 månader på jäst.
Vid första anblicken framstår Champagne Rosé Brut "Le Rosé" från Lanson som en underbar laxrosa med en fin men hållbar mousse. Näsan uppfattar noter av hallon, granatäpple och citrusnoter med en delikat doft av rosor i avslutningen; i munnen känns en bra mineralitet i kombination med smaker av frukt som jordgubbar, röda vinbär och citrusfrukter. Den passar bra till rätter med rökt fisk som lax i sesam- och fänkålscrust, tonfisk i söt-syrlig sås och dessertskålar med jordgubbar och vaniljkräm. Utmärkt att njuta av under sommarkvällar vid havet med gamla vänner eller för romantiska middagar med levande ljus, njutande av en raffinerad och unik produkt.