Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A&S
Champagne Rosé av Pierre Boever är en Brut med smakfull elegans och doftande delikatess, resultatet av en skicklig blandning av Pinot Noir och Chardonnay, från Grand Cru-vinodlingarna i Bouzy. Doften är raffinerad och behagligt aromatisk, med inslag av färska blommor och små vilda röda bär. Smaken är perfekt balanserad mellan friskhet och sälta och avslutas med en klar renhet.
Rosé Brut Grand Cru Champagne, från den lilla familjeägda Maison Pierre Boever, representerar den franska traditionen mycket väl. Den höga andelen Pinot Noir i blandningen ger vinet den viktiga strukturen hos Rosé Champagne från Montagne de Reims. I glaset har det en laxrosa färg, med fin och mycket beständig pärlning. Den doftprofilen uttrycker delikata blommiga noter, aromer av vinbär, smultron och små bär. På paletten har det en god kropp, med förförisk och mjuk frukt, väl balanserad av livlig fräschör.
skapandet av cuvéen, baserat på en blandning av Pinot Noir (80%) och Chardonnay (20%). Kolsyran och den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden.Rosé Brut Grand Cru Champagne, från den lilla familjeägda Maison Pierre Boever, representerar den franska traditionen mycket väl. Den höga andelen Pinot Noir i blandningen ger vinet den viktiga strukturen hos Rosé Champagne från Montagne de Reims. I glaset har det en laxrosa färg, med fin och mycket beständig pärlning. Den doftprofilen uttrycker delikata blommiga noter, aromer av vinbär, smultron och små bär. På paletten har det en god kropp, med förförisk och mjuk frukt, väl balanserad av livlig fräschör.