Champagne Rosé Brut 'Belle Epoque' Magnum Perrier Jouet 2010
Sällsynta vinerBelle Epoque Rosé är en av de mest intensiva, prestigefyllda och eleganta Champagne Rosé, ett paradigmskifte av komplexitet och harmoni, särskilt i den majestätiska Magnum-versionen. Den är gjord av druvor som plockats från de mest betydelsefulla crus och mognar i minst 6 år på jäst. Dofter av röda citrusfrukter, frukt, orientaliska kryddor, kaffe, honung och brioche flätas samman i dess breda och förföriska aromatiska spektrum, i en saftig, mineralisk, intensiv och mycket lång smak
Rosé Brut "Belle Epoque" Magnum är ett Champagne som har blivit en verklig ikon tack vare en stil krämig och samtidigt djup. Perrier Jouet, ett namn som inte skulle behöva någon presentation med tanke på den betydelse det har i den stora världen av bubblor. Ett hus med flera hundra års tradition, grundat redan 1811 av Pierre Perrier och Adele Jouet, har idag cirka 106 hektar vingårdar uppdelade mellan Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Husets unika stil förenar raffinerade blommönster med en köttig substans, vilket ger ett vin som gör fullständighet till sin verkliga styrka. Belle Epoque Rosé representerar en av topparna inom sin typ, en verklig excellens som inte får saknas i vinkällaren.
Jouet Brut Rosé Belle Epoque är ett rosé Champagne som produceras från en blandning av de tre huvuddruvorna i regionen, nämligen Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Ett hus som kan räkna med druvor från de mest prestigefyllda kommunerna för varje druvsort, därför kommer Chardonnay från cru av Cramant, Avize och Le Mesnil, Pinot Noir från Mailly, Ay, Verzy och Rilly, medan Pinot Meunier kommer från Dizy. Rosé av blandning, vilket innebär att det förenas med ett rödvin, Belle Epoque Rosé mognar i 72 månader på jäst, en vila som ger den otrolig komplexitet.
Champagne Rosé "Belle Epoque" fyller glaset med en delikat rosa klädnad och en fin perlage. En verklig stjärna, och det märks redan vid första doften som skissar en bild av penseldrag av vinbär, apelsinskal, småkakor och små bakverk. Sedan en promenad på kryddmarknaden, för att inte missa något. En fantastisk smak, som mästerligt förenar krämig taktilitet och friskhet som strömmar, så mycket att vätskan verkar viktlös. Oöverträffad mästare i sin kategori.