Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Magnum Moët & Chandon
Champagne "Reserve Imperiale" är ett intensivt, rikt och moget uttryck från Moet & Chandon, fött ur en lagring på 36 månader på jäst. Det har en mogen stil, präglad av dofter av gul frukt, citrus, rostade hasselnötter och söta kryddor. Smaken är mjuk och tät, livad av en god friskhet och utrustad med energi, styrka och dynamik. En Magnum av Champagne av stort anseende
"Reserve Imperiale" av Moet & Chandon är ett rikt och intensivt Champagne som passar till en stor variation av gastronomiska kombinationer. Dess personlighet sammanfattas så av det prestigefyllda huset som producerar det: "saftigt, varmt och vinöst". Jämfört med det mer kända och spridda Extra Brut Imperial, är denna reserv gjord av en högre andel Pinot Noir-druvor som ger den energi, struktur och styrka. Den omslutande, mjuka, rika och fruktiga profilen bidrar till definitionen av dess höga gastronomiska kallelse, vilket möjliggör kombination med smakrika rätter baserade på fisk, rökta fiskförrätter, vita kött och svamp.
Champagne Extra Brut "Reserve Imperiale" presenterar sig i ett intensivt och gyllene färg, förfinat av en fin och bestående mousse. Buketten inkluderar både friska och fruktiga druvnoter, där mogen gul frukt dominerar, samt bredare och rundare dofter av rostade nötter, söta kryddor och kandiserade citrusfrukter. Persikor, aprikoser, dadlar och torkad frukt kompletterar doftbilden med delikatess. Munnens ingång är mjuk, varm och omslutande, stödd av vinösa nyanser och en god friskhet. Eftersmaken är lång och harmonisk, trevlig och läcker. Från denna felfria harmoni, gjord av elegans, dynamik och delikatess, känns husets stil och signaturen av källarmästaren Benoit Gouez, en av de mest ansedda och talangfulla vinmakarna i Champagne.