Champagne Extra Brut Premier Cru 'Vendange Blanc De Noirs' Laurent Bénard '2019
( )
75 cl
Champagne AOC
Pinot Noir 60%, Meunier 40%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Recoltant Manipulant, Ekologiska
Bara 3 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Champagne Extra Brut Premier Cru 'Vendange Blanc De Noirs' av Laurent Bénard är ett vin som fokuserar på strukturen och komplexiteten hos de röda druvsorterna från Champagne: Pinot Noir och Meunier. Basvinet mognar i 10 månader mellan stål och ekfat innan det andra jäsningen på jästen. Efter fyra år utvecklar det en komplex bukett: mogen persika och gyllene äpple, vita akaciablommor och en aning nötbakverk. På gommen är det friskt och livligt, med en mineralisk smak som påminner om gips. Perfekt med eleganta skaldjursförrätter
Färg:
Gul halm och fin mousse
Arom:
Friska vita persikor och äpple, akacian blomster och en aning brioche och smör
Smak:
Frisk och livlig, balanserad och ihållande, mineralisk gipsprofil
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk