Champagne Extra Brut Premier Cru 'Reinassance' Vadin Plateau

Champagne Extra Brut Premier Cru 'Reinassance' av Vadin Plateau är ett mousserande vin som hyllar Meunier, den mindre beaktade druvsorten i Champagne, som kommer från de bästa parcellerna i Cumières. Den hantverksmässiga produktionen innebär en vinifiering utan malolaktisk jäsning, för att betona fräschör och fruktens karaktär. Nosen uppfattar fruktiga noter med karaktäristiska inslag av Pinot Meunier som röda frukter och distinkta inslag av bakad äpple. På gommen är det friskt och livligt med en behaglig struktur och långvarighet. Perfekt att kombinera med skaldjursrätter