Champagne Extra Brut Grand Cru Marie Ledru
Sällsynta vinerDet Champagne Extra Brut av Marie Ledru kommer från druvor av Pinot Noir och Chardonnay från Grand Cru i Ambonnay och mognar på jäst i flaska i minst 48 månader. Intensiteten i doften uttrycks med toner av torra blommor och brödskorpa. Smaken är fruktig och mineralisk, med bra struktur och lång eftersmak
Champagne Extra Brut från Marie Ledru är inte rädd för att visa sig naken i sin stolthet. Den har inga rustningar eller krusiduller, utan vill framstå som den är utan för mycket buller, precis som Madame Ledrus karaktär: i den halmgula färgen stiger fina och beständiga bubblor, som öppnar upp för de klassiska och autentiska dofterna av brödskorpa och vita blommor. Vid smakupplevelsen överväldigas man av elegansen, nästan sträng, och den intensiva mineraliteten, som stöder en god struktur. I munnen ger den en fullhet och en förbluffande uppriktighet, med en avslutning som utmärkt kompletterar fiskbaserade måltider.