Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Lallement Massonnot
Omedelbart tillgänglig
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Lallement Massonnot
645,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru från Lallement Massonnot föds i Coulommes-la-Montagne genom arbetet av familjen Lallement Massonnot. Xavier Lallement, utbildad ingenjör, tillämpar en vetenskaplig metod för vinframställning, alkoholfermenteringen sker nämligen i barrique för identitetsparceller i källaren. Resultatet är ett raffinerat uttryck av Chardonnay som mognar i minst 36 månader på jäst, vilket ger friska blommiga aromer i näsan och en citrusaktig smak, berikad med inslag av päron, brioche och krusbär. I munnen har den en vertikal och mineralisk profil, perfekt som aperitif med ostron eller skaldjur, eller vid bordet med en bräserad havsabborre
Färg:
Ljus och glänsande halmgul, med en fin och bestående mousse
Arom:
Fruktiga noter av krusbär, blommiga inslag av hägg, antydningar av citronskal, dofter av brioche i avslutningen
Smak:
Dynamisk och livlig, stödd av en spänstig friskhet och en delikat mousse