Champagne Brut Nature 'Cuvée de Reserve' Cristophe Lefevre 2022
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 20%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Ekologiska
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Champagne ‘Cuvée de Réserve’ Brut Nature Christophe Lefèvre är ett årgångschampagne, odoserat och ofiltrerat, perfekt för älskare av mer ‘vinösa’ och fylliga bubblor. Det är ett ‘ekologiskt’ vin in i märgen, med spontan jäsning och genomförd malolaktisk jäsning för att ge rundhet. Näsan uppfattar mogen frukt med inslag av frukt med gult fruktkött, avslutningen av bakverk och salta inslag är komplex och fascinerande. I munnen är det direkt, med bra karaktär och en smakrik avslutning. Passar till hela måltiden, helst med en risotto med pilgrimsmusslor
Färg:
Strålande gul med gyllene reflexer, ihållande pärlverk
Arom:
Fräscha inslag av persika, typisk bakad äpple och subtila blommiga aromer av hagtorn, jodiska inslag och bakverk i avslutningen
Smak:
Mycket smakrik, med tydlig friskhet, krämig och lång