
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 'Vieilles Vignes' Francis Boulard 2011
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaChampagne Vieilles Vignes Millesimato av Francis Boulard är en elegant, rik och komplex Blanc de Blancs, gjord av Chardonnay med vinifiering i ekfat och lagring på jäst i flaska i 36 månader. Den aromatiska profilen är intensiv och mineralisk, med inslag av citrusfrukter, vita blommor och rostat bröd.
Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes av Francis Boulard är ett Champagne som produceras i området Montagne de Reims med rena Chardonnay-druvor. Det är en perfekt etikett för den som söker ett Champagne elegant och raffinerat, som kan uttrycka fullt och moget de bästa egenskaperna hos ett stort Chardonnay. Lagringen på jäst i 24 månader gör att den blomstrande och fruktiga varietetskaraktären bevaras, med mjuka och fascinerande nyanser av tertiär utveckling. Den mineraliska och salta fräschören skapar en perfekt balans, vilket ger en krämig och omslutande smakharmoni i munnen.
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes föds i ett litet hus med typiskt familjekaraktär, som trots sin relativt unga grundande kan räkna med erfarenheten från 6 generationer av vinodlare. Francis Boulard odlar en egendom på tre hektar vinrankor enligt principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, utan användning av kemiska ämnen. Parcellerna ligger främst inom kommunen Cormicy, i området känt som "La Petite Montagne de Reims". Företagets filosofi är inriktad på
Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes av Francis Boulard är ett Champagne som produceras i området Montagne de Reims med rena Chardonnay-druvor. Det är en perfekt etikett för den som söker ett Champagne elegant och raffinerat, som kan uttrycka fullt och moget de bästa egenskaperna hos ett stort Chardonnay. Lagringen på jäst i 24 månader gör att den blomstrande och fruktiga varietetskaraktären bevaras, med mjuka och fascinerande nyanser av tertiär utveckling. Den mineraliska och salta fräschören skapar en perfekt balans, vilket ger en krämig och omslutande smakharmoni i munnen.
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes föds i ett litet hus med typiskt familjekaraktär, som trots sin relativt unga grundande kan räkna med erfarenheten från 6 generationer av vinodlare. Francis Boulard odlar en egendom på tre hektar vinrankor enligt principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, utan användning av kemiska ämnen. Parcellerna ligger främst inom kommunen Cormicy, i området känt som "La Petite Montagne de Reims". Företagets filosofi är inriktad på Smaken är rik, med en delikat frukt och en fräsch och salt avslutning. Det är ett Champagne som är idealiskt att avnjuta med delikata fiskrätter.