Champagne Brut 'La Perle' Ayala 2012
Champagne "La Perle" är den begränsade cuvéen från Ayala, producerad endast under de bästa årgångarna och efter en lång vila på jäst i källarna. Från de bästa parcellerna i huset föds denna bubblande dryck av sublim elegans och ädel hållning, med god kropp och stor personlighet, stödd av en vibrerande mineralfräschör och en fascinerande doftprofil av noter av citroner, kakor, gips, torkad frukt och vanilj
I glaset avslöjar Millésimeé Champagne Brut La Perle från Ayala en förförisk gyllene färg med intensiv och mycket fin mousse. Doften är en hyllning av aromer som framkallar noter av torkad frukt, bakverk, citronskal, rostade mandlar, kamomill och gips. Skarp och mycket uttrycksfull smak, kännetecknad av krämig effervescens och vibrerande friskhet. Champagne som är läcker från början men har en fantastisk hållbarhet, i stånd att förädlas och harmoniseras ytterligare över åren.
I glaset avslöjar Millésimeé Champagne Brut La Perle från Ayala en förförisk gyllene färg med intensiv och mycket fin mousse. Doften är en hyllning av aromer som framkallar noter av torkad frukt, bakverk, citronskal, rostade mandlar, kamomill och gips. Skarp och mycket uttrycksfull smak, kännetecknad av krämig effervescens och vibrerande friskhet. Champagne som är läcker från början men har en fantastisk hållbarhet, i stånd att förädlas och harmoniseras ytterligare över åren.