Champagne Brut 'La Grande Dame' Magnum Veuve Clicquot 1990 (Confezione)
Sällsynta vinerDet Champagne "La Grande Dame", skapat som en hyllning till Madame Clicquot, är den legendariska bubblan från huset. Efter minst 10 år på jäst, frigör den dofter av ung frukt, bröd och vanilj, som är förspelet till en smak av stor elegans och balans, berikad med en vibrerande friskhet och en mjuk och omslutande struktur. En unik utgåva född ur en av de bästa årgångarna som regionen har sett på många år, en hyllning till Champagne i sin helhet och en hyllning till de stora bubblorna.
Champagne Brut "La Grande Dame" från Veuve Clicquot är den obestridliga symbolen för det prestigefyllda vineriet i Montagne de Reims. Maison grundades för mer än 250 år sedan när Francois Clicquot bestämde sig för att sälja sina bubblor. Hans fru Barbe-Nicole Ponsardin, som blev änka vid 27 års ålder, tog över vineriet och utvidgade och förfinade sin mans projekt, och förtjänade namnet Grande Dame de Champagne. Denna minnesvärda etikett lanserades 1972 med årgången 1962, till minne av 200-årsjubileet. Veuve Clicquots motto är "endast en kvalitet, den bästa", och denna champagne förkroppsligar det perfekt.
"La Grande Dame" är definitivt unik och det är ingen tillfällighet att det under de senaste 50 åren har producerats endast 18 cuvèer. Den skapas endast under de bästa årgångarna valda av chef de cave och består av 8 % Chardonnay och 92 % Pinot Noir, som skördas och blandas från vingårdarna i sex Grands Cru byar, varav några faktiskt köptes av Grande Dame. Chardonnay-komponenten ger mjukhet och styrka, samtidigt som den behåller elegansen och finheten hos Pinot Noir. Illång lagring av nästan 10 år i gipskällarna, som är ett världsarv, gör att den når sin fulla uttrycksmässiga mognad och kan bevaras under lång tid.
Detta Champagne från Veuve Clicquot framträder med en glittrande gyllene mantel, den glänser och bländar, och perlagen, fin, ihållande och rik, bidrar till att tända och livfulla den. På näsan är det en harmoni av varietala aromer som gradvis öppnar sig i glaset. Den gula frukten och de små blommiga inslagen leds av toner av hasselnöt, mandel och brödskorpa. Smaken är perfekt balanserad, en absolut syntes av styrka och klass, utan att förlora en mycket behaglig ungdomlig fräschör. Kort sagt, man skulle kunna prata i timmar om denna bubblande dryck, men vi lämnar det sista ordet till er!